In Italië is het altijd heerlijk tafelen. En hoewel ze zelf vinden dat niets boven de kookkunst 'mama' gaat, eten Italianen toch graag buiten de deur. Overal vind je pizzeria's, trattoria's en ristorantes. In de pizzeria's kun je naast pizza ook pastagerechten en salades krijgen. Trattoria's bieden een wat uitgebreidere kaart. Voor goede streekgerechten ga je naar een ristorante. Het is ook een aanrader om eens op een veerboot te dineren.

Na een kopje ristretto kun
  je de wereld weer aan!

De Italiaanse keuken is met zijn pasta, olijfolie en rode wijn een van de lekkerste en gezondste van Europa. Voor de bewoners van het merengebied is naast pasta ook rijst een belangrijke basis voor het eten. Proef bijvoorbeeld eens een risotto alla Milanese. De geurige mengeling van rijst en saffraan is een traktatie voor de zintuigen. In de meeste restaurants kun je vis uit de meren bestellen. Ook gevulde geitenbout en ezelvlees zijn typische specialiteiten van de streek.

De bekendste wijnen van de regio komen van de oostelijke oever van het Gardameer. De lichtdroge, rode Bardolino en de vollere rode wijnen uit de Valpolicella zijn altijd een goede keuze bij je maaltijd. Kun je na het eten wel een opkikkertje gebruiken, dan is de redding nabij. Italianen houden van sterke zwarte koffie. Na een kopje liscio of ristretto kun je de wereld weer aan!