De stapavonden beginnen al vroeg in strandplaatsen als Playa de las Américanas. Hier feesten toeristen uit alle windstreken in kroegen en clubs. In Santa Cruz zijn het vooral de Spaanse nachtvlinders die het uitgaansleven induiken. De terrassen op de pleinen zitten altijd vol, maar de nachtclubs komen traditiegetrouw pas ver na middernacht tot leven. Ga je liever voor theater op niveau of leuke festivals, dan is studentenstad La Laguna dé plek voor jou.

La Laguna is dé plek
voor cultureel vermaak

Laat je boerenkiel maar thuis! Als je echt een knallend carnaval wilt meemaken, dan moet je in Santa Cruz wezen. Drie weken lang verkeert de stad dag en nacht in een koortsachtige carnavalssfeer. Het feest begint met tien dagen van concerten en optochten. Vervolgens wordt op een woensdag de carnavalskoningin gekozen, vindt op vrijdag de parade plaats en luidt de symbolische begrafenis van de sardine op de volgende woensdag het einde van het carnaval in.

Voor een typisch Canarische belevenis ga je naar een lucha canaria-wedstrijd. Deze worstelwedstrijden dienden ooit om conflicten tussen Guanche-stammen te beslechten. Nog altijd is het met voetbal de meest populaire kijksport van het eiland. Teams van twaalf krachtpatsers proberen elkaar tijdens een reeks van drie wedstrijden in het stof te laten bijten. Hoe hard de strijd ook verloopt, de wedstrijd eindigt altijd zoals die begon: met een handdruk.